من أجل المساهمة في توفير مصدر مالي يساعد في توفير متطلبات الحياة اليومية لبعض الأسر الفلسطينية المحتاجة ومن أجل تطوير آليات مستدامه للتصنيع الغذائي المنزلي، أطلقت مؤسسة التعاون منذ بداية العام الحالي برنامج الأمن الغذائي الذي يستهدف تمويل مشاريع لتأمين الغذاء المنزلي في القرى المهمشة والمتأثرة من الجدار في مناطق الضفة الغربية وقطاع غزة. كما يدعم البرنامج المشاريع المملوكة لأسر لا يوجد لها معيل أو تلك التي حرمت من مصدر دخلها بسبب الأوضاع الحالية أو تلك التي ترعى أيتاما وتعيش في مناطق متضررة.

 ويتوقع أن يستفيد من البرنامج حوالي 500 أسرة، كما تتضمن أنشطة البرنامج إنشاء حدائق منزلية يستخدم فيها أسلوب الزراعة العضوية (زراعة مكشوفة وبيوت بلاستيكية) وتدريب على أساليب التصنيع الغذائي المنزلي وآليات تسويقه بالإضافة إلى استخدام نموذج في استغلال المصادر المائية غير التقليدية وذلك من خلال معالجة المياه العادمة الرمادية وإعادة استخدامها في ري البيوت البلاستيكية.

سيتم تنفيذ البرنامج من خلال مؤسسات أهلية فلسطينية متخصصة بموازنة إجمالية قدرها مليون دولار خلال العام الحالي.